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全自动果汁预热灭酶机

简要描述:全自动果汁预热灭酶机,在果汁生产中,酶促褐变对果汁的外观、营养价值和风味有负面影响。但当酶的pH值改变或温度升高时,它可能会变性,或使酶失活。预热灭酶器设备用于经过破碎后的物料的灭酶护色,组织软化以及巴氏杀菌,是影响终物料的组织形态,色泽,粘度的重要环节。

  • 产品型号:CX-YMQ
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2026-07-15
  • 访  问  量:11906

详细介绍

品牌上海成洵杀菌设备类型管式
适用范围茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他
  产品名称:全自动果汁预热灭酶机
 
  处理原料:蔬菜、水果、水产品、中草药等颗粒状、叶状、根茎类产品
 
  设备材质:SUS304/316l
 
  设备配件:重点配件采用世界、普通配件采用国内
 
  电压频率:220V/380V/440V/~50hz/60hz
 
  日均产能:0.5吨~1000吨
 
  保修承诺:按需定制,一年保修,终身服务、
 
  全自动果汁预热灭酶机产品说明
 
  在果汁生产中,酶促褐变对果汁的外观、营养价值和风味有负面影响。但当酶的pH值改变或温度升高时,它可能会变性,或使酶失活。且本设备用于经过破碎后的物料的灭酶护色,组织软化以及巴氏杀菌,是影响终物料的组织形态,色泽,粘度的重要环节。
 
  预热灭酶器产品特点
 
  管状果汁预热器,结构简单。
 
  出口温度55-95℃,可根据具体工艺要求进行调整。
 
  根据材料特性或加工工艺要求,加热介质为蒸汽或过热水
 
  与原材料接触部分采用优质不锈钢SUS304
 

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