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投入一条果汁原料生产线需要哪些设备?

更新时间:2023-03-07      点击次数:346

果汁原料加工厂如何选择生产设备?这是一个重要的问题。有些人认为只要有好的质量和稳定的产量就可以了,但事实上并不是这样的。

例如:你打算投入一条芒果原浆生产线, 那么应该选用专业的清洗机和去核打浆机。对于小型果蔬加工厂来说,则可以使用价格较低的小而简单的输送和检果平台。此外,还需要考虑到生产工艺要求、资金能力以及市场需求等方面因素,这样才能选择适合自己实际情况的生产线方案。

1.明确需求

选择合适的生产设备是保证果汁加工厂顺利运行的关键因素之一。不同类型、性能各异的设备对工厂运营管理和生产效率都有很大影响,因此需要根据实际情况进行选择。首先要考虑到工厂生产规模及原料需求,然后再结合自己的生产能力来确定所需的机器配置。

2. 常用设备

清洗机:选择合适的设备对果汁进行清洁,硬质水果使用毛刷清洗机,如芒果、苹果、胡萝卜。

检果机:方便工人检选次果坏果的同时,将果蔬输送到下道工序。

破碎机:将果蔬破碎成细小颗粒,便于榨汁处理,芒果百香果等使用去核破碎机,番茄苹果使用锤片式破碎机。

榨汁机:根据不同的生产需求,清汁使用带式压榨机,榨汁后要震动过滤;浊汁使用高速精制打浆机,分离果汁中的残渣,直接产出细腻原浆。

均质机:防止果汁分层。

杀菌机:瞬时灭菌工艺,保留原浆质感口感,延长保质期。

无菌袋灌装机:2-1000升大容量灌装工艺,做为代加工厂,包装成品常温存储,节省冷藏成本,便于转运和分装。


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