精制打浆机的原理及结构说明精制打浆机主要用于大型果汁和果酱厂经过破碎或经过软化后的浆果或仁果的加工，该设备结构合理、效率高、生产能力大、稳定性好、渣浆自动分离等优点。本设备用于番茄，草莓，香蕉，山楂杏等水果的去皮、去籽、打浆、精制，以达到浆...

果蔬破碎机有着机械自动化控制的优势果蔬破碎机适用于浆果类果蔬的破碎，同时，也能对经预煮软化过的仁果类果蔬进行破碎，破碎粒度为3-8mm，适用于浆果类：番茄、猕猴桃、胡萝卜、桑葚、番木瓜等。仁果：苹果、梨等。糖类：红糖、白糖、冰糖等。果蔬破碎...

摘要：罐头作为一种速食食品，不仅美味而且方便快捷，在快节奏的生活节奏下，得到了人们的喜爱。罐头是将处理过的食物经过杀菌、排气、密封等一系列操作而储存的食品，能够有效的延长保存时间，并且便于携带。经过漫长的历史，罐头的生产加工工艺也在不断的进...

果脯是以新鲜水果为原料，采用去皮、去核、糖浆煮制、糖浆浸渍、干燥、包装等工序加工而成的食品，外观特点是鲜亮透明、表面干燥、稍有黏性，含水量在20%以下。果脯种类较多，按照原料不同，可分为苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、青梅、山楂片、果丹皮...

猕猴桃除了鲜食，还可加工成各种各样的食品，如果汁、果酒、果脯、果酱等，并可以长期存放，四季供食。现将相关的加工技术介绍如下：猕猴桃果汁工艺流程：选料→去皮→榨汁→过滤→调配→装罐→入库。技术要点：①选料：选八成熟果实，剔除病虫果、烂果。②去...

摘要：食品中微生物的污染及其繁殖是引发食品变质的重要因素，因此杀菌成为了食品加工中关键的环节，冷杀菌技术是一种新型技术，和传统的热杀菌技术有较大差别，它不但能杀灭食品中的微生物，保护食品功能的生理活性，还能保持食品的新鲜度以及原有的风味和营...

1.选料选用红玉、国光苹果为宜。要求原料无病虫病、无损伤、个头直径在6公分以上。2.切片苹果首先经清水洗涤干净，待去皮后切片，每片厚度在l～l.2公分之间，切片后用卷刀捅净果核，内圈直径在l.5～l.7公分左右。3.浸硫将切好的果坯放入浓度...

喝果汁对于我们来说是稀疏平常的事情，既有着酸甜的口感，又相对含有较好的营养物质，怎么喝也不会伤身。那么鲜果汁到底对我们的身体有何好处呢，喝了你可能不能马上感觉到，不过喝多了你肯定会知道。果汁调制简单，有益健康，容易制作，成本低廉，重要的是口...