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一套青梅生产线设备,加工浓缩膏和果汁等5种产品

更新时间:2023-02-16      点击次数:552

2022年10月,四川乐山的一家食品加工企业,希望利用当地旅游业的优势,扩大其青梅产业链。客户表示,计划在2023年初,将一条加工青梅产品的生产线投入生产。

结合青梅鲜果本身的特点,和客户对多元化生产的需求,以及生产工艺的可行性。最终,上海成洵的设计部门为青梅加工生产线定制了五套生产工艺。

首先,根据原果的直径范围,先将李子分为三个等级,然后:

小果实用于果汁加工,生产青梅浓缩膏和青梅味果汁,以后还可以扩展到李子酒和其他饮料的再加工。

大中型果实先捅果核,然后切片、切块,通过烟熏和冻干工艺加工成即食果脯和茶用果片,冻干后的果块,磨粉后可制成冲剂饮用。

此外,从青梅浓缩膏的浓度比例、熏制水果的口感,到加工后成品的包装规格、包装袋的尺寸和袋形,我们为客户提供了一站式的详细生产方案。


上海成洵实业有限公司
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