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列管式UHT超高温杀菌机的安装方法介绍

发布时间:2021-06-27      点击次数:102
  列管式UHT超高温杀菌机的进料与出料均采用三通旋塞,流量可以根据需要调节,使用可靠,适用于鲜乳、果汁、饮料、棒冰、及冰淇淋浆料、酱油、豆浆、炼乳、酒类等液体物料的瞬时灭菌,也可以用于流体物料的灭菌。
        安装方法:
  1、应安装在车间内平整的地坪上,无须设备基础。
  2、设备安装时可调节4只支脚螺栓,支脚必须与地坪接触,进料泵要求与地坪接触,泵轴校正水平,以防设备使用时发生震动。
  3、所有与本设备连接的管道都应注意不使其受外力作用,特别是应消除热膨胀影响。
  4、进料泵必须保证电机转动方向的正确性,操作者面对叶轮,泵轴应作逆时针转动,安装好后可用手转动轴承是否灵活。
  5、在蒸汽入口处,装有安全阀。
  6、使用时,用户自接管道应作压力试验,不得渗漏。
  7、循环贮槽放水竖管应与地沟接通,防止洗涤液腐蚀损坏车间地面。
  超高温杀菌机是由离心泵将物料泵入灭菌机中冷热料热交换装置中而得到预热,再经过充满高压的高温桶,物料被迅速加热到杀菌温度并在此前后保持约3秒,其中的微生物及酶类很快被杀灭,物料出高温桶后通过与冷料的热交换获得冷却,一般温度低于65℃。
  如果下道工序需要提高温度则可通过调节角式截止阀或循环等途径达到要求,反之则通过接入冷却水来降低出料温度。出料通过灭菌机的节流阀控制,此阀能使在维持一定压力下物料的沸点高于温度。正常生产时调节此阀,由泵的推动力克服弹簧压力而产生背压控制流量,在清洗灭菌机时则应全部开启。循环贮槽可用来配制酸碱溶液,对盘管内壁积垢进行有效清洗,由于同时采用不锈钢三通旋塞,流量可以得到适当调节。
  列管式UHT超高温杀菌机是为食品、饮料、生物等厂家研发、设计的,是一种自动化程度高的设备,可以完成每一位工位的动作,运用控制系统设置而成,其具有操作简单、安全性能高等特点。
  超高温杀菌机采用卧式框架约束的形式,进出料方便、快捷,安全可靠。采用高压、低温灭菌方法对食品进行杀菌,不仅可以保留食品原有的营养品质、质构、风味、色泽等,保质时间长,不需要任何化学防腐剂来获得足够长的保质期,已经取代了传统高温热力杀菌方法,目前在范围内,食品的安全性问题日益突出,消费者要求营养、原汁原味的食品的呼声越来越高,因而特别受到人们的欢迎。
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