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连续式预煮机

简要描述:

连续式预煮机该设备主要用于各种水果的整体软化、灭酶、杀青等目的。原果通过预热,可破坏酶的活性,防止变色和果胶水解,使果肉组织中的果胶溶出,现象,也便于下道工序的处理。

  • 更新时间:2018-01-19
  • 厂商性质:生产厂家
  • 产品厂地:上海市
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    A306. 连续式预煮机 

     

    产品编号:CXP-PAS-WS                                                   

    主要用途:适用于包装好后物料的巴氏喷淋杀菌

    主机材料:食用级不锈钢 SUS304/ 316L

     

    该设备主要用于各种水果的整体软化、灭酶、杀青等目的。原果通过预热,可破坏酶的活性,防止变色和果胶水解,使果肉组织中的果溶出,现象,也便于下道工序的处理。

     

    连续式预煮机产品特点                                            

    1. 该设备主要用于各种水果的整体软化、灭酶、杀青等目的;

    2. 物料通过螺旋自转送料,设有安全保温层;

    3. 水浴式连续蒸煮,物料由特制翻料刮板翻出;

    4. 无级调速


    产品参数

    产品型号

    额定处理能力

    预煮温度

    蒸汽耗量(kg/小时)

    产品尺寸(mm)

    定制

    定制

    定制

    定制

    定制

    CXP-MM-PC-3

    3 吨/小时 

    55-90℃

    400

    6000x1100x1600

    CXP-MM-PC-5

    5 吨/小时 

    55-90℃

    600

    8000x1100x1600

    CXP-MM-PC-10

    10 吨/小时 

    55-90℃

    800

    10000x1100x1600

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