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NFC果汁生产线为NFC果汁产业打下来扎实的基础

发布时间:2022-10-22      点击次数:48
  “NFC”即非浓缩还原100%果汁。由于这种鲜榨果汁在加工过程中受热时间比较短,因而更好地保持了新鲜水果的原汁原味。过去,由于这种果汁需要低温保存和冷链运输,保质期相对较短,所以成本较高,影响了NFC果汁产业的发展。
  
  近年来,国家农产品加工技术装备研发分中心经过努力,已经解决了“NFC果汁”产地就近加工和常温保存的技术和装备难题,研制成功了“可移动NFC果汁生产线”,使“NFC果汁”不加防腐剂常温保存期在18个月以上,且加工成本大大下降。
  
  NFC果汁生产线的特点:
  
  1、自成体系功能全:整机包括清洗、输送、榨汁、剪切均质、离心分离、灭酶、巴氏灭菌、高温瞬时灭菌、二级冷却、无菌灌装、电子计量、电控装置、加热系统和锅炉。实现了鲜果蔬在产地就近加工成“NFC果汁”后的灭酶、灭菌和无菌灌装的要求。
  
  2、结构紧凑可移动:整体结构采用了低地隙模块组合背挂结构,由6块分底盘及所属装置构成,每块分底盘有行走装置,用叉车便可装在汽车上长途运输,牵引移动十分方便。
  
  3、产地加工品质好成本低:由于在产地就近收购鲜果,果汁品质好、出汁率高,加之省去了包装、中转、贮存、长途运输的费用和中转时的破损霉变损失,大大降低了生产成本,所加工的“NFC果汁”不加防腐剂,属绿色产品,可出口创汇。
  
  4、良性循环产业链:由于在果蔬产地就近收购和加工“NFC果汁”,果渣发酵可做饲料,洗果水无酸无碱可浇灌农田,有利于农业生态的良性循环和发展。
  
  5、一机多用效益好:该生产线根据用户不同需求可配置不同的前处理设备,便可加工仁果、核果、浆果等不同的“NFC果汁”。
上海成洵实业有限公司
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