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造成列管式UHT超高温杀菌机堵塞的原因是什么?

发布时间:2022-09-14      点击次数:144
  在乳制品、蛋白饮料、酱油等液态生产中,列管式UHT超高温杀菌机是重要的工艺设备。但是在生产过程中由于突发状况及其它原因,如不能及时妥善处理易造成物料焦糊堵塞,俗称”糊管”,严重影响工作效率。
  
  今天成洵实业小编针对超高温杀菌机常见堵塞原因和预防处理办法做一下整理分析,供客户及相关从业人员交流借鉴,期待提出宝贵意见。
  
  根据现场实践发现,造成列管式UHT超高温杀菌机堵塞常见原因如下:
  
  1、异常断电异常断电引起设备突然停机,导致物料停留在持热管等高温管道,形成焦化堵塞;
  
  2、异常操作人为误触等导致设备急停,从而使得物料堵塞在超高温杀菌机内部导致焦化堵塞;
  
  3、循环水系统异常循环水路系统失灵,产品物料变成低液位时,由于水未及时补进激活水阀,离心泵发生气缚,物料不流动发生导致焦糊堵塞;
  
  4、产品特性与设备参数设计不匹配导致了物料流速降低,加热时间过长,造成超高温杀菌机堵塞。
  
  以上原因造成杀菌机堵塞的现象比较普遍,生产和质量部门应制定合理的应急预案。
  
  5、规范的清洗和检查清洗不*也是导致超高温杀菌机堵塞且易被忽略的关键点:
  
  ①无定期清洗验证或验证点不足在清洗结束后,清洗验证不充分,物料挂壁或糊管,单次清洗无法*清洗干净,从而造成污垢持续累积,成品中出现黑色颗粒异物,或导致“糊管”。
  
  ②过分追求生产效率使列管式UHT超高温杀菌机超时运行容易导致物料挂壁与糊管,使得清洗负担增大,埋下质量隐患。
  
  本着“预防为主”的原则,小编建议应该重视日常的规范清洗,做好日常清洗验证,定时对清洗死角进行排查;对操作人员进行专业的清洗培训。
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